Россия идёт на рекорд по экспорту растительного молока

Россия может побить рекорд по экспорту напитков на растительной основе, прогнозируют в федеральном центре «Агроэкспорт». За девять месяцев 2025 года на зарубежные рынки было поставлено более 4,3 тыс. тонн растительных напитков, что на 12% больше, чем годом ранее. Выручка от экспорта выросла на 21%, почти до $5 млн, что предполагает общий годовой объём экспорта в 2025 году в $6,67 млн при экспорте 5 734 тонн.

Растительные напитки — это категория напитков, изготовленных из растительных источников и часто используемых в качестве заменителей коровьего молока. При промышленном производстве их делают из выжимки из орехов, злаков или семян, смешивая с водой. Таким образом производят напитки из сои, миндаля, гороха, овса, кешью, риса и кокоса.

Поставки напитков на растительной основе достигли исторического максимума в 2024 году — 5 300 тонн на сумму $5,3 млн. В «Агроэкспорте» отметили, что «у России есть все шансы превзойти прошлогодний рекорд. Для дальнейшего развития есть всё необходимое: богатая сырьевая база и современные пищевые технологии».

Основными покупателями российских растительных напитков в 2025 году стали Казахстан, куда было отправлено продукции на сумму более $2 млн; Беларусь — почти на $1,8 млн; Кыргызстан — на $240 000; Узбекистан — на $180 000; и Азербайджан — почти на $170 000.

Наибольшие темпы роста экспорта в стоимостном выражении за сопоставимые периоды 2025 и 2024 годов были зафиксированы в Туркменистане (в 3,9 раза), Азербайджане (в 2,7 раза), Молдове (в 2,7 раза) и Грузии (в 2,1 раза).

Россия стала нетто-экспортером растительных напитков в 2023 году, когда экспорт превысил 5300 тонн, а импорт сократился до 1700 тонн. Ранее, с 2017 года, импорт этих продуктов в Россию ежегодно увеличивался, достигнув 19 000 тонн на сумму $18,3 млн в 2021 году. Теперь рынок изменился, и российское производство замещает импорт, главным образом из ЕС.

Азия доминирует на рынке потребления растительных напитков, занимая долю в 66,73% от общего мирового потребления. Это объясняется веганским населением региона и особенно склонностью миллениалов к растительной, натуральной и здоровой пище и напиткам.

«Компании должны быть готовы к высокому уровню конкуренции на зарубежных рынках: например, азиатские покупатели уже хорошо знакомы с этой категорией напитков и предъявляют к ней свои особые требования. Однако имея чёткую стратегию продвижения, набор конкурентных преимуществ, быстрые логистические маршруты, проверенные каналы продаж и эффективные инструменты маркетингового продвижения, можно рассчитывать, что в долгосрочной перспективе это позволит постепенно наращивать поставки на внешние рынки», — заявила генеральный директор отраслевого объединения «Союзнапитки» Алла Андреева.

Россия планирует увеличить экспорт молочной продукции в Африку, на Ближний Восток и в Азию