Английский
Российское АО «АминоСиб», специализирующееся на глубокой переработке пшеницы, планирует начать экспорт пшеничного глютена в Бразилию. Компания планирует экспортировать в страну 300 тонн и уже отгрузила тестовую партию весом 25 тонн.
Пресс-служба компании заявила, что «регион проявляет растущий интерес к импорту глютена – это связано с отсутствием в Латинской Америке собственных заводов по глубокой переработке пшеницы. В настоящее время значительная часть поставок происходит из Европы и Китая, однако рынок открывает возможности для новых игроков».
Латиноамериканцев российский продукт заинтересовал: в отличие от соевого белка пшеничный является экологически чистым и свободным от ГМО, что представляет собой одно из ключевых требований. Российский глютен занимает промежуточную нишу по стоимости между Европой и Китаем, при этом конкурирует по качеству с европейским.
Глютен — это группа белков, содержащихся в злаковых культурах: пшенице, ржи, ячмене и некоторых сортах овса. Он широко используется в хлебе, макаронных изделиях и выпечке. Глютен ещё называют клейковиной, так как он придаёт тесту эластичность, а выпечке – пышность.
АО «АминоСиб» производит кормовой L-лизин сульфат, пищевой этиловый спирт классов «Люкс» и «Альфа», пшеничный глютен (клейковину), кормовую барду (DDGS), отруби пшеничные кормовые, пищевую углекислоту (сжиженный СО2). Завод вышел на полную мощность в 2017 году.
Читать далее
Россия, Бразилия и торговые отношения стран БРИКС: обновление на июль 2025 года
