По данным Ассоциации предприятий кондитерской промышленности (АСКОНД), в 2024 году Россия экспортировала 700 тысяч тонн кондитерских изделий, что на 8% больше, чем годом ранее, а стоимость экспорта увеличилась на 10,3% и достигла $1,81 млрд. Такие данные были представлены на конференции «Кондитерские изделия XXI века», прошедшей в Москве на прошлой неделе.
Прогноз экспорта российских кондитерских изделий на 2025 год составляет $781 600 тонн на сумму $2,07 млрд.
Илья Илюшин, руководитель федерального центра «Агроэкспорт», отметил, что отечественная кондитерская промышленность занимает значительную долю в общем объеме российского экспорта сельхозпродукции: «Это четвертая или пятая отрасль по экспорту среди основополагающих. Но потенциал здесь больше, чем у других. Мы прекрасно видим, что растет мировой спрос, растет импорт и потенциал российских компаний».
По словам Илюшина, в 2024 году наибольшую долю российского экспорта кондитерских изделий в стоимостном выражении занимали шоколадные изделия – 48%. Изделия на основе муки составили 39%, а кондитерские изделия на основе сахара – 13%.
В 2024 году Россия экспортировала 253 тысяч тонн шоколадных изделий, что на 6% больше, чем в 2023 году (238 тыс. тонн). Стоимость экспорта увеличилась на 9% до $811 млн по сравнению с $746 млн годом ранее. Экспорт кондитерских изделий на основе муки вырос на 14% с 292 тысяч тонн до 332 тысяч тонн, а экспорт кондитерских изделий на основе сахара вырос на 6% с 82 тысяч тонн до 87 тысяч тонн. В стоимостном выражении экспорт мучных кондитерских изделий вырос на 12% – с $597 до $672 млн, а сахарных — остался на уровне 2023 года, составив $218 млн.
Основными покупателями российских кондитерских изделий, некоторые из которых являются знаковыми, хорошо известными брендами, являются Китай и страны-члены ЕАЭС и СНГ.
Читать далее