Министерство сельского хозяйства РФ заявило, что в этом году в России собран рекордный урожай риса – более 1,2 миллиона тонн. Это на 17% больше, чем в 2023 году.
По данным министерства, в настоящее время в России насчитывается 207 000 гектаров посевов риса. Почти две трети из них приходится на Краснодарский край, где урожай составил 829 000 тонн. Рис также выращивается в Ростовской области и на Кавказе – в Дагестане, Чечне, а также в Приморском крае на Дальнем Востоке.
По прогнозам Министерства сельского хозяйства, к 2030 году урожай риса в России достигнет 2 млн тонн, что позволит полностью покрыть внутренние потребности страны, а также создаст новые возможности для экспорта.
Игорь Лобач, председатель Совета Национального рисового союза, сообщил, что в ближайшие пять лет Россия планирует увеличить площади под выращивание риса до 275 000 га, в основном в Астраханской и Приморской областях, и повысить урожайность на 10 ц/га.
Десять крупнейших мировых производителей риса находятся в Азии. Китай является крупнейшим из них, производя 144,62 млн тонн риса в год, Индия отстает от него на 138 млн тонн. За ними следуют Бангладеш, Индонезия, Вьетнам, Таиланд, Мьянма, Филиппины, Япония и Пакистан.
Рис – третья по объему производства сельскохозяйственная культура в мире после кукурузы и сахарного тростника. Более 90% мирового объема риса производится и потребляется в Азиатско-Тихоокеанском регионе.
Читать далее