Россия за последние годы сумела создать современную мясную отрасль и сейчас занимает четвертое место в мире по производству мяса, заявил президент Владимир Путин на Петербургском международном экономическом форуме в пятницу, 7 июня.
«Мы создали современную мясную отрасль, её мощности за 15 лет выросли в два раза, Россия занимает четвёртое место в мире по производству мяса и увеличивает поставки этой продукции на внешние рынки. По мясу Россия вышла на 100% обеспечение собственными продуктами. Потребление мяса в РФ в 2023 году обновила рекорд и превышает 80 килограммов на человека. В среднем для стран в мире это 42-43 килограмма на человека», – сказал президент.
Основные экспортные рынки свинины и курятины находятся в Китае и Вьетнаме, также растет экспорт халяльного мяса на мусульманские рынки.
Крупнейшими производителями мяса в мире (в порядке убывания) являются Китай, США и Бразилия. Десятку лидеров замыкают Индия, Мексика, Аргентина, Испания, Германия и Пакистан.