English
В 2025 году экспорт российской мелассы — сиропообразной кормовой патоки, которая является побочным продуктом сахарного производства — вырос в 2,2 раза и составил почти $58 млн в денежном выражении. В натуральном выражении поставки увеличились на 28% и составили 555 000 тонн, сообщает федеральный центр «Агроэкспорт».
Меласса производится из сахарной свёклы и используется в качестве подсластителя во многих продуктах питания — от пива до соусов и выпечки.
Основной доход от экспорта пришелся на поставки в Турцию на сумму $39 млн, в Эстонию — на более $4 млн, в Латвию — более $3,5 млн, в Египет — более $2,5 млн и Тунис — более $2 млн.
Россия также впервые экспортировала мелассу в Индию и Абхазию.
Несмотря на относительно небольшие объёмы и выручку, экспорт этих видов продукции свидетельствует о том, что Россия диверсифицирует свой сельскохозяйственный экспорт и осваивает новые направления.
В 2025 году мировое потребление патоки достигло примерно 60 млн и продолжает расти. Основной спрос на неё связан с производством кормов для животных, промышленной ферментацией (этанол/биотопливо) и производством продуктов питания. Крупнейшими потребителями являются Бразилия, Индия и Таиланд, на долю которых в совокупности приходится 52% мирового объёма.
