English
По словам министра сельского хозяйства России Оксаны Лут, в первом полугодии 2026 года Россия поставила на турецкий рынок 400 тонн говядины. Заявление прозвучало в ходе встречи с министром сельского и лесного хозяйства Турции Ибрагимом Юмаклы. Право на экспорт говядины в Турцию Россия получила только в прошлом году.
Лут предложила расширить круг турецких импортёров за счёт привлечения частных компаний. Сейчас поставки говядины осуществляются централизованно — через Турецкий совет по мясу и молоку, однако российские производители готовы напрямую поставлять охлаждённую говядину и премиальные отрубы. Потенциал экспорта в Турцию оценивается в 5 000–10 000 тонн в год.
По данным отраслевых ассоциаций, потребление говядины в Турции составляет примерно 20 кг на человека в год. На её долю приходится подавляющая часть потребления красного мяса в стране — порядка 75–90% от общего объёма, поскольку свинина практически отсутствует в рационе местного населения.
В 2025 году взаимная торговля сельхозпродукцией между двумя странами выросла на 5,5%. При этом экспорт из России увеличился на 9,2% — в основном за счёт поставок зерновых и бобовых, а также масложировой продукции; импорт из Турции представлен преимущественно фруктами и овощами.
