English
Министр сельского хозяйства России Оксана Лут отметила перспективность китайских разработок в птицеводстве — они станут частью научного сотрудничества в животноводстве. Страны намерены реализовать совместные программы с российским кроссом кур «Смена‑9». Заявление прозвучало на международном форуме «Ростки: Россия и Китай» в Казани.
«Смена‑9» — высокопродуктивный мясной кросс бройлерных кур отечественной селекции. Он зарегистрирован в 2020 году в Государственном реестре селекционных достижений как отечественный ответ на импортозависимость в генетическом материале — с целью укрепления продовольственной безопасности в птицеводстве.
Кросс отличается высоким выходом грудных мышц и выразительным вкусом мяса и бульона. Себестоимость производства на 25–50% ниже, чем у ведущих международных аналогов, а адаптация к российским климатическим и хозяйственным условиям заложена в самой селекционной программе.
Развитие «Смена‑9» идёт при существенной господдержке на базе специализированных центров — кросс стал одним из опорных элементов аграрной самодостаточности. Это связано с тем, что основные межпородные гибриды, используемые во всем мире, такие как Росс 308 и Кобб 500, были выведены и распространяются западными фирмами. В условиях усиления роли продовольственной безопасности Россия нацелена на конкуренцию с западными кроссами и расширение экспорта «Смена‑9» — в первую очередь на рынки Африки и другие регионы. Такой экспортный вектор отвечает глобальному тренду: страны стремятся минимизировать риски от западных торговых санкций и политически обусловленных ограничений, призванных обеспечить доминирование западной продукции.
