Экспорт соевого масла из России в Южную Корею в 2025 году вырос в 3,2 раза

По данным таможенной службы Южной Кореи, в 2025 году Россия увеличила экспорт соевого масла в Южную Корею в 3,2 раза по сравнению с 2024 годом — с 1700 до 5500 тонн, что стало рекордным показателем поставок, которые начались в 2017 году. Стоимость поставок выросла с $1,8 до $6,4 миллиона долларов США.

Россия только недавно начала активно развивать производство сои и соевого масла и пока сильно отстаёт от основных игроков на южнокорейском рынке. В 2025 году Вьетнам экспортировал в Южную Корею 167 800 тонн соевого масла на сумму $195,7 млн, США — 84 700 тонн на сумму $98,3 млн, Китай — 83 500 тонн на сумму $98,6 млн.

По предварительным данным Росстата, в 2025 году урожай сои в России составил рекордные 8,96 млн тонн по сравнению с 7,06 млн тонн в 2024 году. Помимо фермерских хозяйств Дальнего Востока, в европейской части России также начали активно выращивать сою, где в последние годы были введены в эксплуатацию крупные перерабатывающие предприятия. Российские фермеры продолжат осваивать экспортные рынки в Азии благодаря конкурентоспособным ценам и более низким затратам на доставку.

Средняя цена за тонну соевого масла в США в настоящее время составляет $1168. В России его можно купить за $1060, что является значительной экономией при покупке десятков тысяч тонн. Кроме того, затраты на доставку значительно ниже.

Соевое масло — универсальный продукт для жарки, выпечки и приготовления заправок благодаря своему мягкому вкусу и высокой температуре дымления. Это масло подходит для различных способов приготовления пищи, в большинстве рецептов его можно использовать вместо других кулинарных масел. Помимо использования в кулинарии, соевое масло применяется в производстве биотоплива, красок (соевые чернила), мыла, а также в качестве базового масла для эфирных масел и в парентеральном питании. Его используют для ухода за кожей и волосами в качестве увлажняющего средства, а также в качестве источника незаменимых жирных кислот, витамина Е и антиоксидантов.

В 2025 году экспорт зерновых из России в Южную Корею вырос на 70%