Английский
По данным Россельхознадзора со ссылкой на данные Ветеринарной информсистемы («ВетИС») в 2025 году Россия экспортировала более 911 тыс. тонн мяса и мясной продукции, что на 10,6% больше, чем в 2024 году.
Экспорт мяса птицы и пищевых субпродуктов увеличился на 7,2% до 409 500 тонн с 382 100 тонн в 2024 году. Основным импортёром стал Китай, куда было отправлено 154 800 тонн. Ещё 76 800 тонн было отправлено в Саудовскую Аравию и 44 700 тонн — в Казахстан. Узбекистан увеличил закупки в 2,5 раза до 23 000 тонн, Киргизия — в 4,1 раза до 15 000 тонн, Конго — почти в 1,5 раза до 7900 тонн, Таджикистан — на 48,3% до 7700 тонн, а Гана — в 5,5 раза до 7100 тонн.
Экспорт свинины вырос на 22,7% до 270 500 тонн с 220 500 тонн в 2024 году. Основным покупателем стала Беларусь, которая увеличила закупки почти на треть до более чем 131 000 тонн. Экспорт во Вьетнам вырос на 15,2% до 52 300 тонн, в Казахстан — почти в 1,7 раза до 11 300 тонн, а в Грузию — в 1,5 раза до 3 500 тонн.
В 2025 году в Китай было экспортировано 76 100 тонн продукции свиноводства. Это вдвое больше, чем в 2024 году. Однако в 2024 году импорт из России начался только в апреле. В частности, поставки свинины увеличились в 1,7 раза до 36 600 тонн, а поставки свиных субпродуктов — в 2,2 раза до 39 500 тонн.
Кроме того, было экспортировано 84 100 тонн готовой мясной продукции, при этом наибольшее количество (47 400 тонн) было отправлено в Казахстан.
Экспорт говядины составил 33 300 тонн. Основным покупателем стал Китай, закупивший 18 500 тонн, что на 5,6% больше, чем годом ранее. Саудовская Аравия увеличила импорт на 16,2% до 5 600 тонн.
Поставки живых животных увеличились в 1,7 раза — с 398 000 до 694 200 голов. Азербайджан закупил 116 700 голов мелкого рогатого скота (овец и коз), а Грузия — 5700 голов. Экспорт крупного рогатого скота составил 106 600 голов в Узбекистан, 24 000 голов в Кыргызстан и 63 800 голов в Азербайджан. Экспорт живых свиней увеличился на 12% — с 260 000 до 291 200 голов. Наибольшее количество было отправлено в Грузию (194 100 голов) и Армению (93 300 голов).
По данным Россельхознадзора, экспорт молочной продукции составил 191 900 тонн. Наибольшее количество было закуплено Казахстаном — более 83 500 тонн.
Экспорт рыбы и морепродуктов превысил 1,5 млн тонн. В Китай было отправлено 843 000 тонн необработанной рыбы, а в Южную Корею — 363 100 тонн.
Бразилия, США, Австралия и Индия лидируют по объёму мирового экспорта мяса. Бразилия неизменно занимает первое место по объёму экспорта говядины и мяса в целом, за ней следуют такие крупные игроки, как США (говядина, мясо птицы), Австралия (говядина) и Индия (мясо буйвола, продаваемое как говядина). Нидерланды и Канада также занимают заметное место, особенно в сфере экспорта мяса крупного рогатого скота, а такие страны, как Китай, ЕС, Аргентина и Новая Зеландия, являются крупными экспортёрами отдельных видов мяса или специализируются на определённых рынках.
Российская мясная промышленность стремится составить конкуренцию на мировом рынке мяса.
Мировое потребление мяса растёт и, по прогнозам, к 2050 году превысит 460 млн тонн в год, что связано с ростом населения, но в странах с высоким уровнем дохода наблюдается стагнация в этой сфере из-за проблем с экологией и здравоохранением. Лидирует в этом отношении мясо птицы, а основными регионами производства являются Азия и Латинская Америка. Такие страны, как Тонга, Монголия и США, занимают высокие позиции по потреблению мяса на душу населения.
Читать далее
Группа «Дамате» первая в России получила разрешение на экспорт индейки в Малайзию
